كان التفاح غيرموجود فى الجزيره العربيه وقت رسول الله صلى الله عليه وسلم ، ومن المعروف ان الجزيره العربيه لاتنتج التفاح ، ولقد روى فى الاثر عن الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم ( ان التفاح يقوى القلب ، ويعمل منه شراب التفاح الذى ينفع فى ازاله الوسواس ) وقد اورد هذا الامام الذهبى بصيغه التضعيف .
ويحتوى التفاح على احماض عضويه او مواد عضويه ذات قيمه عاليه فى التمثيل الغذائى لان الدورات التى تتم فى الجسم تعتمد جميعها على انتاج الطاقه والاحماض العضويه التى يحتوى عليها التفاح بكميات متوازنه .
ويحتوى على معدن الحديد لذلك فهو يوصف فى حالات الاسهال المزمن والحاد ، كما انه يعتبر مفيد فى حالات الكبد وزياده ضغط الدم ، فضلا عن ان عصيره يستخدم لتقويه الجلد ، وشراب التفاح الخالى من الكحول يوصف للمرضى اللذين يعانون من مرض فقر الدم وحالات الانيميا والضعف العام .
كما انه يعالج تصلب الشرايين لاحتوائه على احماض عضويه تذيب الدهون ، ويقال ان تفاحه واحده فى اليوم تفيد الجهاز الهضمى وتقيه من الامراض ، والمواد الفعاله التى يحتوى عليها التفاح هى احماض عضويه وسكريات احاديه واملاح معدنيه وفيتامينات والياف مثل ماده البكتين .
الثلاثاء فبراير 14, 2012 12:57 pm
